いちごとマスカルポーネ ￥350
あまおうのいちごパウダーを使ったいちご生地と、本場イタリア産マスカルポーネチーズを使った生地を半分ずつ合わせて焼き上げ、フレッシュいちごをトッピング。さらにホワイトチョコレートでデコレーションしました。ピンクと白のマーブル生地が可愛らしい、まるでショートケーキのようなスコーンができました。
いちごの甘酸っぱいさわやかな香り・風味と、主張しすぎないクリーミーでコクのあるマスカルポーネチーズが合います。少しリッチな気分になれる、そんなスコーンです。ぜひティータイムのお供に♡
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